Top Notch Catering is opgericht door Wilma Broekarts van S en S Foodservices en Ed Gillisse. De kernactiviteit van S en S Food Services B.V. aka Soup and Such is het leveren van foodservices voor internationale organisaties met de nadruk op versheid, kwaliteit, gezonde producten, klanttevredenheid en prijs-kwaliteitverhouding. S&S was verantwoordelijk voor de in-house catering van o.a. ICTY, OPCW en het Vredespaleis, allen in Den Haag.

Samen met Ed Gillisse, bekend als top-chef in Den Haag, hebben we onze gezamenlijke focus op hoogwaardige cateringdiensten afgestemd en Top Notch Catering gecreëerd. We leveren nu al twee jaar diensten op locatie voor talrijke ambassadeurs en andere hoogwaardigheidsbekleders en zijn inmiddels ook de vaste party cateraar van het prestigieuze Venduehuis in Den Haag.